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Protein 85 ist ein 3-Komponenten-Protein (enthält 3 Proteinarten) mit 85% Proteingehalt in der Trockenmasse. Die drei
Proteinkomponenten sind so gewählt, dass sich die Aminosäuren der einzelnen Proteine gegenseitig biologisch ergänzen und eine
biologische Wertigkeit von BV 124 (je nach Referenz BV 128 oder noch höher) entsteht. Diese hohe biologische Wertigkeit (Proteine
aus Milch alleine haben BV 80 – 104) bedeutet, dass Ihr Organismus das Protein 85 viel besser als etwa reines Milchprotein
assimilieren bzw. zum Aufbau körpereigener Proteine (Muskeln etc.) verwerten kann.